東京都中央区新川のタワーマンション「リバーシティ21新川」広報担当の筆者が、地元住民に長く愛される新川の名店「ジェットベイカー（JET BAKER）」をご紹介します。

ここはダイニングバー兼パン屋で「呑めるパン屋」というコンセプトで知られている大人気のお店。

厳選された材料だけを使い、一つひとつ丁寧に焼き上げられた、オリジナルの「高加水パン」は、職人の技と情熱が伝わってくる絶品の味！筆者も一度食べたら病みつきで何度も通っています。

note記事はこちら